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Beine


    8, rue de la Mairie
    89800 BEINE

InformationsTéléphone : 03 86 42 40 08
Fax : 03 86 18 97 94
Mél : mairie-beines@wanadoo.fr
Nombre d'habitants470
Nom des habitantsBeinois
DescriptifSitué à 6 km de Chablis et à 7 km de l'autoroute A6 sortie Auxerre-sud, Beines vous accueille avec sa remarquable église Notre-Dame de l'Assomption du XIIe s., dont la flèche élancée domine le village aux rues étroites, à l'habitat très imbriqué qui se blottit au fond du vallon. Beines est une commune importante du vignoble chablisien, la seconde avec plus de 740 ha de coteaux plantés de vignes qui produisent des chablis 1er cru Beauroy, Vau de Vey et Vau Ligneau sur 130 ha, des chablis sur 410 ha et des petits chablis sur 200 ha. Le lac artificiel qui agrémente le site de la vallée, qui rejoint le Serein, a été créé pour constituer la réserve d'eau nécessaire pour préserver les vignes des gelées de printemps, par le procédé dit par aspersion. La retenue de 500 000 m3 et d'une superficie de 15 ha en fait l'un des plus grands d'Europe pour la protection contre le gel de notre vignoble septentrional.
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