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Vins et Vignobles de l'Yonne



Porte d’entrée du Canal du Nivernais, Auxerre, labellisée Ville d’Art et d’Histoire, s’impose par son cœur historique, ses belles demeures à pans de bois, sa cathédrale et son abbaye. C’est au sud d’Auxerre, que se situe la majeure partie du vignoble auxerrois (Irancy, Saint-Bris, Chitry, Coulanges…) et les champs de cerisiers, autre spécialité de la région. Plus à l’Est, les paysages de vignes s’étendent jusqu’au vignoble de Chablis, l’un des vignobles les plus connus dans le monde grâce à son vin du même nom. Auxerrois et Chablisien proposent une belle découverte de charmants villages qui ont gardé cette architecture typiquement vigneronne.  


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