Les événements à ne pas manquer

Découvrez le savoir-faire des chefs, gourmets, viticulteurs, fermiers et producteurs de notre territoire au gré de nos événements gastronomiques.

Reconnue pour sa finesse et sa générosité, la cuisine bourguignonne s’accompagne des meilleurs vins de notre terroir !
Ces manifestations gourmandes sont l’occasion de goûter aux différentes saveurs de notre région, pour un moment en toute convivialité…

LES MARCHÉS A NE PAS MANQUER !

A vous les délicieux produits du terroir ! On vous souffle quelques idées pour flâner et remplir votre panier dans les allées des marchés de l’Yonne !
Lundi : Saint-Florentin, Sens, Villeneuve-la-Guyard.
Mardi : Aillant-sur-Tholon, Auxerre, Bléneau, Chéroy, Coulanges-sur-Yonne, Flogny-la-Chapelle.
Mercredi : Joigny, Pont-sur-Yonne, Saint-Sauveur-en-Puisaye, Sens, Tonnerre, Vézelay, Vincelles.
Jeudi : Ancy-le-Franc, Augy, Avallon, Champignelles, Châtel-Censoir, Coulanges-la-Vineuse, Courson-les-Carrières, Ligny-le-Châtel, Migennes, Saint-Clément, Saint-Julien-du-Sault.
Vendredi : Auxerre, Brienon-sur-Armançon, Saint-Fargeau, Sens, Vermenton, Vézelay, Villeblevin.
Samedi : Avallon, Cravant, Gron, Joigny, Monéteau, Saint-Florentin, Saint-Valérien, Seignelay, Tonnerre, Toucy, Véron, Villeneuve-l’Archevêque.
Dimanche : Auxerre, Brienon-sur-Armançon, Chablis, Égriselles-le-Bocage, Pont-sur-Yonne.

Les Marchés à la Ferme

De mai à août, les agriculteurs adhérents au réseau Bienvenue à la Ferme vous invitent au sein même de leurs exploitations pour vous faire déguster leurs délicieux produits.
Saucissons, fromages de chèvre, volailles fermières, vins AOC… Une invitation à découvrir les saveurs autrement tout en bénéficiant d’un contact privilégié avec ces ambassadeurs de la gastronomie fermière.

Le Marché aux Truffes de Noyers-sur-Serein

Noyers la gourmande nous enveloppe d’une atmosphère chaleureuse lors des réputés Marchés aux Truffes de Bourgogne. Tous les automnes, vous êtes invités à célébrer ce précieux diamant noir autour de dégustations et d’animations aux milles saveurs. D’où vient ce si mystérieux champignon au parfum enivrant ? Comment se cuisine-t-il ? Les fins gourmets n’hésiteront pas à vous partager leurs connaissances !

La Foire aux Châtaignes à Diges

Sentez-vous cette odeur de châtaignes grillées ? Elles crépitent au rythme de la musique, des rires et des conversations. Et l’événement a de quoi faire parler avec son grilloir de 500 kg ! Savourez toutes les déclinaisons de la châtaigne tout au long de la journée, et baladez-vous de stands en stands pour découvrir les artisans de la région.

La Marche Gourmande en Vignoble Coulangeois

Profitez d’un repas itinérant au cours d’une randonnée pédestre de 14 km à travers les vignes du Coulangeois. Dégustations de mets et vins de notre région, mais aussi rencontres avec les vignerons sont au rendez-vous. À chaque étape, feuille de route à la main, découvrez les travaux de la vigne et participez aux différentes animations.