Les fascinantes saveurs de la Bourgogne

A l'occasion de l'édition 2023 du Fascinant Week-end, le Domaine du Roncemay vous convie au cœur de son restaurant gastronomique, le temps d'une parenthèse gustative à la découverte des saveurs bourguignonnes.
Commencez par une dégustation de vins, orchestrée par notre sommelier Martial Mandin. Durant 1h30 d'activité, découvrez l'Histoire, les cépages et les savoir-faire des vins bourguignons et de leurs vignerons. Cette dégustation est accompagnée de quelques morceaux de fromages et d'un produit mythique de la région : la gougère !
Poursuivez votre parenthèse avec un repas dans notre restaurant gastronomique. Nos Chefs, Virginie Jacquet et Anish Chourey, vous concocteront un menu spécial composé d'une entrée, d'un plat, d'une assiette de fromages et d'un dessert. Découvrez la cuisine gourmande de ces amoureux de la cuisine, qui mettent en avant les produits de saison de nos producteurs locaux. Et pour vous accompagner tout au long de votre repas : un accord mets et vins de 3 verres, sélectionnés par notre chef sommelier.