Abbaye Cistercienne Notre-Dame de Quincy

Fille de Pontigny, fondée en 1133 dans un vallon retiré du Tonnerrois, l’abbaye a gardé toute son authenticité. L’hostellerie, une partie des bâtiments claustraux des XIIe et XVe s., le logis abbatial Renaissance, témoignent de la sobriété et de la rigueur de l’art cistercien.