Des produits du terroir de qualité...

S’il est un sujet qui met tout le monde d’accord, c’est bien l’intérêt pour les bons produits ! Dans ce domaine, l’Yonne est bien avantagé. Département rural, il a de quoi satisfaire les plus gros appétits pour les loisirs nature, mais également pour les produits du terroir.

Truffe et escargots de Bourgogne, cerises, pommes, lentilles, fromages, produits laitiers, légumes et fruits variés, œufs, volailles, viande, mais également miel, confitures, pain, farine… et bien sûr des vins dont le Chablis internationalement apprécié, il est facile d’acheter les produits locaux directement à la ferme, sur des marchés ou dans des boutiques de producteurs. Preuve de leur qualité, certains produits de l’Yonne sont même présents dans des épiceries fines et des restaurants, à Paris notamment.

Ceux d’entre vous qui cherchent l’immersion totale apprécieront les routes à thème qui vous promèneront de paysage en paysage, mais aussi de découverte en découverte : route des vignobles, des fromages, du cidre… Alors ne boudez pas votre plaisir !

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Fromages de l'Yonne

On cuisine en Bourgogne, et, l'Yonne ne fait pas d'exception, avec les produits issus directement du terroir !

Des œufs meurettes aux poires pochées au vin, les saveurs locales se déclinent en plats mijotés, en fromages parfumés ou en desserts gourmands.

Découvrez les spécialités icaunaises

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Lebonpicnic de l'Yonne

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Rendez-vous sur le site Lebonpicnic pour y trouver les différentes possibilités de s'offrir un copieux panier garni de produits du terroir préparés par des artisans locaux.

Il ne vous reste plus qu'à déguster !

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Les marchés dans l'Yonne

De nombreux marchés vous accueillent dans nos villes et villages. C’est l’endroit idéal pour y trouver des produits locaux, des légumes et des fruits de saison et rencontrer nos producteurs pour mettre vos sens en éveil.

La liste des marchés

Des étoiles dans les yeux et dans l'assiette : les étoilés au guide Michelin

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Gougères
Zoom sur...

la gougère

Spécialité de l’Yonne, on trouve la mention de la « goiere » dès le 15e siècle. Ce n’est qu’au 16e siècle que la pâte à choux fait son apparition dans la cuisine française.

Ce chou salé se déguste aujourd’hui en apéritif accompagné d’un verre de vin local.

Bon appétit !

On reste dans le thème !

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Dégustation de vin
Dégustation de vin

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Jambon persillé
Jambon persillé

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Formages et vins
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Gougères
Gougères

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Lebonpicnic

LEBONPICNIC

Goûtez à l’essentiel avec LEBONPICNIC de l’Yonne ! Nos artisans, sélectionnés, vous préparent sur commande un pique-nique garanti 100% artisanal ou fermier avec des produits locaux !

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Pour compléter votre escapade !

Retrouvez tous les lieux d’intérêts et visites touristiques, les hébergements, les restaurants mais aussi les évènements et manifestations pour vos week-ends et sorties dans l’Yonne.

En résumé
A propos
Dégustation de vin

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Jambon persillé

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Formages et vins

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Gougères

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