Produits - séjours

Passion terroir

Le vignoble Auxerrois a profondément enfoui ses racines dans le sol de l’Yonne puisqu’il y est cultivé depuis le IIe siècle, d’Auxerre jusqu’à Cravant. Ici le terroir prend tout son sens, entre traditions millénaires, modernité et savoir-faire. On vous invite à toucher, sentir, enfin découvrir la vigne lors d’une incursion au cœur du vignoble et au cœur de l’Histoire, à la rencontre de nos vignerons, de leur domaine et de leur passion. On vous promet, vous allez devenir terroir addict !

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JOUR 1
La ville d’Auxerre s’offre à vous nonchalamment étendue, des quais de l’Yonne jusqu’aux multiples clochers qui ponctuent son panorama. Laissez-vous aller à rêver aux temps lointains où l’Abbaye Saint-Germain était l’un des plus illustres lieux de la Chrétienté et où Guillaume de Seignelay édifiait la cathédrale Saint-Etienne. On vous a d’ailleurs concocté une jolie visite guidée pour découvrir la belle plus avant.

Le chemin de halage qui longe l’Yonne et le Canal du Nivernais vous mènera au parc de l’Arbre Sec où vous pourrez déguster votre pique-nique sous les ombrages des catalpas en admirant les bateaux qui voguent au fil du canal.

Reprenez votre balade en passant par l’ancienne voie romaine jusqu’à Escolives-Sainte-Camille où l’on vous accueillera à la Villa Scoliva, ancienne nécropole Mérovingienne puis villa Gallo-Romaine dont les frises comportent, entre autre, deux scènes de vendange qui semblent prouver (la forme de la feuille de vigne permet d’identifier le cépage comme un « plant de César »)que la vigne était donc sans doute cultivée dans l’Auxerrois au IIe siècle.

Cette première journée s’achève, gravissez quelques mètres pour arriver au château d’Escolives où la famille Borgnat vous accueille sur son domaine viticole, ferme fortifiée, bâtie entre le Ve et le XVIIe siècle, sur l’un des plus grands ensembles de caves voûtées de Bourgogne.

De jolies chambres cosy vous attendent et un dîner vous sera proposé.

JOUR 2
Après le petit déjeuner, rendez-vous à Vincelles, pour rejoindre le départ d’une randonnée de 14 km en boucle, au cœur du vignoble auxerrois, autour du pittoresque et charmant village d'Irancy, avec ses toits de tuiles bourguignonnes et ses cerisaies.

Vous pourrez déguster votre pique-nique vigneron du côté de la table d’orientation où la vue, sublime, vous enchantera.

Après votre randonnée, nous vous proposons, pour finir en beauté ce séjour, un petit détour par le village de Coulanges-la-Vineuse où Magali du Domaine du Clos du Roi vous fera partager sa passion pour son terroir, son domaine, ses vins et son village !

Types

  • Séjour groupes

Tarifs

Hébergement, base chambre double, en chambre d’hôtes : à partir de 163 €/personne.
Supplément chambre individuelle : nous consulter

Les tarifs comprennent :
- L’hébergement, base chambre double, petit-déjeuner compris, en chambres d’hôtes,
- Le dîner, boissons comprises, sous forme de plateau repas
- Les pique-nique vignerons, boissons comprises
- La visite guidée de la Villa Scoliva,
- La visite rallye d’Auxerre avec un guide conférencier,
- L’itinéraire de randonnée,
- La dégustation de toute la gamme du Domaine Borgnat,
- La dégustation au Domaine du Clos du Roi,
- La taxe de séjour.

Les tarifs ne comprennent pas :
- Le transport,
- Les achats personnels.

Conditions d'annualation
Consultables sur ce lien : https://fr.calameo.com/read/002334225101e371df130

Nombre de personnes

  • Nombre de personne maximum : 9
  • Nombre de personne minimum : 6

Validité du séjour

Valide du 22/06/2020 au 31/10/2020