Les Trésors du Nord de la Bourgogne - 8 jours

Jour 1 Arrivée à Auxerre
Vous arrivez à Auxerre, ville d’Art et d’Histoire, qui a conservé un exceptionnel héritage architectural au travers des âges : la cathédrale St Etienne, modèle de l’élégance du style gothique, l’Abbaye St Germain, complexe monastique quasiment intact avec ses cryptes du 9ème siècle dont une recèle l’une des plus anciennes peintures murales découverte en France.

Jour 2 Auxerre – Montigny la Resle 29 km
Vous quittez Auxerre à vélo et vous trouvez rapidement sur des petites routes de campagne. 20 kms plus loin, se dresse devant vous l’abbaye de Pontigny, la plus grande et l’une des plus belles églises cisterciennes de France. Après la visite de l’abbaye, vous terminez votre étape à Montigny la Resle dans un charmant hôtel doté d’un excellent restaurant gastronomique.

Jour 3 Montigny – Chablis – N. /Serein 40 km
Vous quittez Montigny et voyez déjà apparaître les vignes appartenant à l’appellation Chablis, le plus grand vignoble de vins blancs de France d’une seule et même appellation. Après la visite de Chablis et une dégustation de ses vins, le circuit se poursuit par la Vallée du Serein, passant par de superbes villages du sud du vignoble chablisien et le bourg médiéval de Noyers-sur-Serein avec son musée d’Art Naïf. Noyers a préservé ses fortifications et ses maisons à pans de bois.

Jour 4 Noyers-sur-Serein – Avallon 46 km
Vous traversez le plateau de “terre plaine” avec ses champs à perte de vue et découvrez les paysages de l’Avallonnais. Après un arrêt dans le village médiéval de Montréal, vous arrivez à Avallon par la Vallée du Cousin et découvrez cette jolie ville perchée sur un éperon
rocheux.

Jour 5 Avallon – Vézelay 22 km
Passant par des petits villages et des routes secondaires, vous atteignez la destination du jour,
Vézelay. L’un des panoramas les plus beaux de Bourgogne vous y attend derrière la Basilique
Sainte Madeleine, pièce maîtresse de l’art roman, listée au Patrimoine Mondial de l’UNESCO. Au
Moyen-Age, Vézelay était un haut-lieu de pèlerinage et une halte majeure sur les Chemins de
Saint Jacques de Compostelle.

Jour 6 Vézelay – Escolives Ste Camille 48 km
Après une belle montée dans les Bois de la Madeleine pour atteindre la vallée de l’Yonne, vous
suivez cette rivière toute la journée, ainsi que le Canal du Nivernais. Vous traversez de très jolis sites comme Châtel-Censoir, le Saussois et ses rochers d’escalade, Mailly la Ville, Vincelles. Votre étape du jour s’achève à Escolives Ste Camille, tout près d’un site archéologique, et vous êtes accueillis dans un domaine viticole où se trouve également votre charmante chambre d’hôtes.

Jour 7 Escolives Ste Camille – Auxerre 33 km
La Bourgogne est surnommée la “table d’eau” de la France. Les rivières sont interconnectées par un extraordinaire système de canaux. Vous roulez le long de l’eau et quittez ensuite ce paysage pour traverser les villages vignerons de l’Auxerrois : Irancy, Saint-Bris-le-Vineux, Bailly. A Bailly vous pénétrez au « Centre de la Terre », dans une immense cave où est élaboré le fameux Crémant de Bourgogne que vous avez le plaisir de déguster. Puis vous rejoignez Auxerre en longeant le Canal du Nivernais.

Jour 8 Départ