Négociant, Viticulteur
Perrette - chai Montéchérin
ETAULE 
Caveau de dégustation, Viticulteur
Brocard Jean-Marc
PREHY 
Restaurant
Bistro Le Mâchon Vigneron
CHABLIS 
Viticulteur
Mathias Alain
EPINEUIL 
Bistrot - Bar à vin
Domaine du Clos du Roi
COULANGES-LA-VINEUSE 
Caveau de dégustation, Viticulteur
Moreau Louis
BEINE 
Hôtel-restaurant
Domaine du Roncemay
CHASSY 
Hôtel-restaurant
Hôtel-Restaurant de la Poste et du Lion d'Or
VEZELAY 
Caveau de dégustation, Négociant, Viticulteur
Davenne Clotilde
PREHY 
Viticulteur
Verret
SAINT-BRIS-LE-VINEUX 
Hôtel-restaurant
Relais Saint-Vincent
LIGNY-LE-CHATEL