Viticulteur
Tremblay Gérard
CHABLIS 
Caveau de dégustation, Viticulteur
Chalmeau Christine, Elodie et Patrick
CHITRY 
Organismes réceptifs
Escapade Gourmande
AUXERRE 
Viticulteur
Goisot Jean-Hugues et Guilhem
SAINT-BRIS-LE-VINEUX 
Hôtel-restaurant
Hôtel-Restaurant de la Poste et du Lion d'Or
VEZELAY 
Camping
Camping La Cascade
TONNERRE 
Viticulteur
Pagnier
BERU 
Caveau de dégustation, Viticulteur
Boussard
NITRY 
Organismes de tourisme institutionnels
Office de Tourisme de Joigny et du Jovinien
JOIGNY 
Viticulteur
La Meulière
FLEYS 
Hôtel-restaurant
La Côte Saint-Jacques & Spa *****
JOIGNY 
Viticulteur
Giraudon Marcel, Aurélie et Thibaut
CHITRY